18찬 강남퍼블릭 남도식 한상이 나오는 신개념 족발 오마카세당일 삶은 국내산 족발이 맛있는 가산퍼블릭 맛집[완미족발 서울가산퍼블릭점]​​​​​​​​​서울특별시 금천구 디지털로 178,퍼블릭가산 A동 2층 M216호주차 가능(2시간 무료)서울특별시 금천구 디지털로 178 A동 M216호강남 웨이팅 족발 맛집 완미족발이 지난 달 7월에퍼블릭가산에도 오픈했다고 해서 다녀왔어요.​퍼블릭가산 맛집 완미족발은 가산디지털단지역 인근복합쇼핑몰 퍼블릭가산 2층에 위치하고 있어요.​주차도 해당 건물 주차장에 2시간 무료로 가능합니다.​​​유튜버 맛집으로도 유명한 완미족발의 메뉴는매장 강남퍼블릭 입구 앞에서도 확인이 가능하세요.​가산퍼블릭 맛집 완미족발에서는평일 11:30 ~ 14:00에는 점심특선 메뉴로족발정식과 보쌈정식을 11,000원대에합리적인 가격으로 식사가 가능하다고 해요.​​월-금 11:30 ~ 23:50토 13:00 ~ 23:50매주 일요일 정기휴무☎ 05 / 콜키지 가능(유료)​#가산퍼블릭맛집 #가산디지털단지역맛집 #가디맛집 #가산동맛집 #가디족발 #가산족발 #가산맛집 #가산디지털단지역점심맛집​역시 신상 맛집답게 깨끗하고 쾌적한 내부 모습인데요.​가산디지털단지 직장인 맛집으로 벌써 유명세를 타는 만큼저녁 회식 장소로도 사랑받는 듯 했어요.​저희가 화요일 강남퍼블릭 5시 50분에 도착했을 때는 테이블이 두 데이블이 남아있었고, 이후 6시에 바로 만석이 되어 대기가 생겼습니다. ​​족발 한 접시도 완미족발처럼이라는가훈이 걸려있네요. ​한 끼를 먹어도 제대로 먹어야한다는 제 먹철학과 상통하는 부분이 있네요 ㅎㅎ ​​​가산퍼블릭 맛집 완미족발의 원산지 표시도 참고 부탁드려요 :)​​​가산퍼블릭 맛집 완미족발 메뉴입니다.​주류 주문시 1+1 행사와 전화 포장 시에는 5,000원 할인 행사가 진행 중이에요.​남도식 한상족발 강남퍼블릭 (38,900원)푸짐한 산더미 막국수 (10,000원)지평막걸리 (5,000원)저희는 두 명이서 방문했고, 기본메뉴인 남도식 한상족발과막국수, 막걸리를 같이 주문했답니다. ​​​​완미족발은 족발과 먹을 때 가장 맛있는 18가지의 곁들임을 제공하는세계 최초 족발오마카세 맛집인데요.​메뉴가 준비될 때까지 5가지의완미 꿀조합 레시피를 예습했습니다. ​아니 하나도 빠짐 없이 설명만 들어도 맛없없 조합인데요..?​​​​기본으로 나오는 콩나물국도 칼칼하고 시원해서 좋았어요. ​솔직히 이런 콩나물국 하나만 있어도술 못 참잖아요?​​​맥주를 마실까 하다가 강남퍼블릭 비도 오고 해서 오랜만에 지평 생 막걸리를 마셔주기로 합니다.(완미족발에는 막걸리 종류는 지평 하나만 있어요~)​달달하고 역시나 맛있는 지평!​​​상다리가 부러질까 걱정되는 족발 오마카세, 남도식 한상족발과푸짐한 산더미 막국수 나왔습니다. ​족발 하나를 시켜도 이렇게 18가지 찬이푸짐하게 나온다니 정말 감동적입니다.​제 심장박동이 옆 테이블까지 들릴까 싶네요. ​​와사비, 마늘소스, 쌈장, 새우젓, 명란쌈장등 족발을 찍먹할 수 있는 양념장도 정말 다양하게 나오구요.​백김치, 명이나물, 강남퍼블릭 무생채, 무김치, 파김치김치 없으면 밥 못먹는 뼛속까지 한국인인 제게이곳이 바로 김치천국이네요..​셀프초밥을 만들어 먹을 수 있는 단촛물밥까지!​​ 드디어 오늘의 주인공인 족발부터 한번 먹어보겠습니다.​족발 위에는 파숙지가 예쁘게 올라가있어요. 쪽파를 데쳐서 무친 요리를 파숙지라고 하는데요.요 파숙지가 사실 또 족발이랑 완전 찰떡궁합이거든요.​​껍데기는 야들탱글하고 살코기는 촉촉한 족발그냥 봐도 윤기가 자르르 흐르죠.​​완미족발의 추천 꿀조합대로도 한번 먹어보겠습니다.​남도 전통 음식인 파숙지 + 강남퍼블릭 초장 + 족발 조합단촛물 밥+ 와사비로 셀프로 만들어먹는 족발초밥고급 파인다이닝에서나 만나는 명란쌈장 푹 찍어서달달하고 알싸한 마늘족발로 즐기기코 끝이 찡한 냉채샐러드와 함께 시원하게​아니 대체 어떤 쩝쩝박사가 만든 레시피인거죠!그냥 먹어도 맛있는 족발을 훨씬 더 다채롭게 즐길 수 있는말 그대로 꿀조합 맞네요.​​​​꿀조합외에도 다양하게 나오는 곁들임찬들과지루할 틈 없이 족발을 클리어할 수 있었어요.​사실 제일 맛있는 부위는 발뼈 옆에 탱글한 강남퍼블릭 콜라겐 가득 껍데기 부분인거 아시죠?​​​푸짐한 산더미 막국수라는 닉값하는 이름 그대로 푸짐한 막국수에는 신선한 야채들이 가득 올라가있는데요.​새콤달콤한 양념 아래막국수 면발도 떡지지않고 꼬들꼬들해요.​아삭한 양배추가 가득 들어가서 식감도 너무 좋고적당히 매워서 더 맛있는 막국수 한 입에올 해 여름 더위 저리가라네요. ​​​​평소에 흔하게 먹는 족발을 푸짐한 남도식 한상 찬들과 함께오마카세 조합으로 먹을 수 있어 더 새로웠던완미족발 서울가산퍼블릭점 후기였습니다 강남퍼블릭 ♥​​​방문자리뷰 122 · 블로그리뷰 8naver.me​​